Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Besin Kontrollerini Duyurdu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bugün prestijiyle et-et eserleri, süt-süt eserleri ile yumurta işletmelerine yönelik, ülke genelinde 13 Ekim tarihine kadar sürecek, eş vakitli kontrollerin başladığını bildirdi.

Yumaklı, yazılı açıklamasında, Besin ve Denetim Genel Müdürlüğünce yıl uzunluğu gerçekleştirilen rutin kontrollere ek olarak, farkındalığın artırılması maksadıyla eş vakitli kontroller başlatıldığını anımsattı.

Denetimlerden birincisinin 21 Ağustos-8 Eylül tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel üzere toplu tüketim yerlerine, ikincisinin ise 12-29 Eylül tarihlerinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe üzere besin satış yerlerine yönelik gerçekleştirildiğine işaret eden Yumaklı, şu bilgileri paylaştı:

“Bugün prestijiyle da et-et eserleri, süt-süt eserleri ve yumurta işletmelerine yönelik, 13 Ekim tarihine kadar sürecek, eş vakitli kontroller başladı. Rutin kontrollerimize ilaveten bugün prestijiyle başlayacak eş vakitli kontrollerimiz ülke genelinde 2 hafta sürecek. Konusunda uzman 7 bin 628 işçimizin vazife alacağı kontrollerimizde, kelam konusu işletmelerde, teknik ve hijyenik şartlarda üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve kayıtların tutulması, depolama ve koruma şartlarının uygunluğu üzere konulara yük verilecek.”

Gıda satış yerlerine 62 bin 372 kontrol gerçekleştirildi

Yumaklı, vatandaşların emniyetli ve sağlıklı besin tüketmelerinin, halk sıhhatinin korunması açısından kıymetine dikkati çekerek, “Özellikle kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe üzere besin satış yerlerinin kontrollerine bu devirde tartı veriyoruz. Tüketicilerimizin emniyetli besine gönül rahatlığıyla ulaşması için gereken her türlü önlemi almaya devam edeceğiz.” sözlerini kullandı.

Söz konusu besin satış yerlerine yönelik 12-29 Eylül tarihlerinde ülke genelinde yapılan kontrollerin sonuçlarını da paylaşan Yumaklı, eş vakitli kontrollerin 2. etabında kasap ve şarküteri ile bakkal, market ve büfe üzere denetlenen 62 bin 372 işletmeden 406’sına cezai süreç uygulandığını bildirdi.

Yumaklı, kurallara uyan, besin imal ve satış yerlerinde, vatandaşın sıhhatini gözeten işletmelere teşekkür ederek, Bakanlığın, her vakit olduğu üzere bundan sonra da tüketicilerin ve kurallara uymaya itina gösteren işletmelerin yanında olacağının altını çizdi.