Bursa’da kooperatif kuran Yörük bayanları markalaşmayı hedefliyor

Bursa‘da, Uludağ’ın eteklerindeki Keles ilçesinde kooperatif çatısı altında bir ortaya gelerek reçel, salça, kahvaltılık sos, sirke, tarhana üzere eserler yaparak pazarlayan bayanlar, markalaşarak daha fazla kazanmayı hedefliyor.

İlçede yaşayan Yörük bayanları, bölgede yetişen zerzevat ve meyveleri katma kıymetli esere dönüştürmek için 2021 yılında Keles Belediyesinin takviyesiyle projeler hazırlayıp uygulamaya başladı.

Kısa müddette Kocayayla Bayanları Ziraî Kalkınma Kooperatifini kuran bayanlar, yöresel eserler, besin ve hijyen, kooperatifçilik, girişimcilik, pazarlama üzere çeşitli mevzularda eğitim aldı.

Uludağ’ın eteklerinde üretilen zerzevat ve meyvelerden 20’den fazla eser imal eden 18 bayan, bunları kooperatif binasında pazarlayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Mevsimine nazaran reçel, salça, kahvaltılık sos, sirke ve tarhana üzere eserler yapan bayanlar, markalaşarak ülkenin dört bir yanına açılmayı hedefliyor.

Keles Belediyesince Yörük kültürünü geleceğe taşımak için oluşturulan kültür konutunda ilçeye dışarıdan gelenleri ağırlayarak kahvaltı hizmeti de veren bayanlar, kültürlerini tanıtma imkanı buluyor.

“Etiketimiz olduktan sonra daha hoş ilerleyeceğini düşünüyoruz”

Kooperatif Lideri Gülsüm Demir, AA muhabirine, kırsaldaki bayanların mesken bütçesine daha fazla katkı sağlaması için bu işe girdiklerini söyledi.

Yöresel eserleri öne çıkarmayı amaçladıklarını belirten Demir, “Keles Belediye Liderimiz Mehmet Keskin’in öncülüğünde bu yola çıktığımızda 14 bireydik, artık 18 bayanız. Tarhana, erişte, yufka, reçel, salça, kahvaltılık sos üzere 20 çeşitten fazla eserimiz var. Bunları pazarlayarak bayanlarımız aile bütçelerine katkı sağlıyor.” dedi.

Demir, işleri bu sene biraz daha rayına oturttuklarını, sonraki süreçte daha çok uzaklık alacaklarına inandıklarını lisana getirdi.

Markalaşma başvurusu öncesi hazırlıklarının sürdüğü bilgisini veren Demir, “Etiketimiz olduktan sonra daha hoş ilerleyeceğini düşünüyoruz. Şu anda etrafımızdaki bölgelere satıyoruz lakin markalaştıktan sonra her şey daha hoş olacak. Marketlere de açılmak istiyoruz.” tabirini kullandı.