Arıcılara su konulması bal randımanını artırıyor

Bursa Uludağ Üniversitesi’nde (BUÜ) arıcılıkta bal randımanına ait yapılan araştırmalarda, arıların iklim değişikliği ve kuraklığa maruz kalmadan üretime devam edebilmeleri için kovanlara su konulmasının olumlu tesir sağladığı belirlendi.

BUÜ Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde (AGAM), arıcılık alanında uzmanlaşan akademisyenlerin, arıcıların üretimini ve arı eserlerinin kalitesini artıracak, insan sıhhati üzerindeki tesirlerini belirleyecek, hastalıklar ve parazitlerle tesirli gayret sistemleri kullanmasını sağlayacak yeni eser, metot ve teknolojiler geliştirerek arıcılığı ileriye taşımak hedefiyle uygulamalı çalışmalar yürütülüyor.

AGAM Müdürü Prof. Dr. İbrahim Çakmak, AA muhabirine, Türkiye’de bu yıl bal verimliliğinin geçen yıllara nazaran epeyce düşük seyrettiğini söyledi.

Ağustos ayının bal tutma devri olduğunu belirten Çakmak, bu yıl hasat vaktinde değişimler gözlemlediklerini aktardı.

Kuraklık ve iklim değişikliği nedeniyle randımanın çok düşük olduğunu lisana getiren Çakmak, “Bu yıl iklim değişikliği nedeniyle mevsimde kıymetli bir kayma var. Yağmurlar geç geldi. Geçen yıl iki defa bal süzümü yapmıştık. Bu sene daha bir sefer bile yapamadık. Ağustos ayındayız, kimileri hala olgunlaşmamış durumda. Yeniden geriden geliyoruz ve üstelik randıman ölçüsü da geçen yıla nazaran epey düşük.” diye konuştu.

Çakmak, iklim değişikliğinin Türkiye’nin her bölgesini etkilemeye başladığını vurguladı.

Anadolu ırkı yerli arıların iklim değişiklikleri ve kuraklığa daha güçlü olduğunu bildiren Çakmak, şöyle devam etti:

“Biz burada Anadolu ırkı ana arıyı hem çoğaltıyoruz hem de bal üretiminde kullanıyoruz. Bölgedeki arıcılarla karşılaştırma yaptığımızda bizim verimimiz onlardan yüksek çıkacaktır. Bu durum, yerli Anadolu arısı kullanmamızdan kaynaklanıyor. Anadolu ırkı bu bölgeye adapte olduğu için olabilecek uç sıcaklıklara karşı da öbür arılara nazaran daha önlemli davranıyor. Daha uygun taktikler kullanabiliyoruz. O yüzden biz arıcılarımıza da yerli ırkı öneriyoruz.”

“Yerli ırkı kullanmakta yarar var”

Prof. Dr. Çakmak, bu yıl yağmurların nektar akımı periyoduna denk geldiğini, bilhassa kestane, ıhlamur, karaçalı üzere bitkilerin özünden beslenen arılardaki bal randımanının düşük olduğunu belirtti.

Kuraklık ve iklim değişikliğiyle gayret için öncelikle yerli ırk arıların tercih edilmesini öneren Çakmak, “Yabancı ırk arılar çok sıcak havalarda çalışmıyor. Mesela Kafkas arısını bu bölgeye getirirseniz sıcaklarda çalışmaz. Kesinlikle o yörenin arılarının kullanılması gerekiyor. Hasebiyle üretimde bariz bir fark olduğuna nazaran o vakit demek ki yerli ırkı kullanmakta yarar var.” dedi.

“Havanın çok sıcak ve kurak olduğu vakitlerde arı yemliklerine su koyarak tahlil üretiyoruz. 1-1,5 litre su koyduğunuz vakit o kovan içinde serinlik sağlıyor. Arı, su muhtaçlığını da karşılıyor. Yani kuraklığa karşı da en âlâ önlemlerden biri bütün kovanların içine 1,5 litre civarında su koymak. Biz bunu koyduk ve bunu da çok başarılı olduğunu gördük. Yani bizim o en sıcak vakitlerde bile çok önemli bir sorun yaşamadık.”