Bursa’da TURFOOD 5. Besin Fuarı Açıldı

Bursa ve etrafındaki besin firmaları ile besin kesimi bileşenlerinin katıldığı “TURFOOD 5. Besin Fuarı” merasimle açıldı.

Network Fuarcılık İdare Heyeti Lideri Hasan Eker, Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’ndeki fuarın açılışında, Bursa turizmi ve iktisadı, ticareti için adım atarak dünden bugüne 20’nci fuarlarını düzenlediklerini söyledi.

Fuardaki iştirakin artmasından duydukları memnuniyeti tabir eden Eker, şöyle konuştu:

“Fuarımıza geçen yıl 43 firma katıldı, bu sene 67 firmaya çıktık. Hasebiyle bu artış bizleri mutlu etti. Geleceğe yönelik de umutlandırdı. Bursa’nın besin konusundaki gücü çok fazla. Emelimiz fuarı evvel ulusal daha sonrasında ise memleketler arası haline getirmek. Otel, restoran, catering, kafe, firma yöneticilerini, satın alma müdürlerini, aşçılarını ziyaretçi olarak beklediğimiz bir fuar. Fuarımız her gün saat 10.00 ve 17.00 ortasında açık kalacak ve ziyaretçilerini bekleyecek. Cumartesiye kadar sürecek.”

İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar da Bursa’nın besin manasında Türkiye’nin sayılı vilayetlerinden olduğunu vurguladı.

Acar, “Coğrafi pozisyonumuz, iklimimiz, arazi yapımızdan ötürü Türkiye’deki avantajlı vilayetlerden biriyiz ve besindeki üretimimiz endüstrimize yansımış. Besin endüstrinde de önemli manada ilerledik.” dedi.

Gıda toptancıları ve perakendecileri, aşçılar, otel, restoran ve yemek sanayi firmaları satın alma yetkilileri, market yöneticileri başta olmak üzere bölüm profesyonellerinin ziyaretine açık olan fuarın açılışına Bursa Büyükşehir Belediye Lideri Vekili Fethi Yıldız, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Lideri İbrahim Burkay, Bursa Aşçılar Derneği Lideri Necmettin Baştürk, Bursa Yemek Sanayicileri Derneği Lideri Coşkun Dönmez, Besin Mühendisleri Odası Bursa Şube Lideri Serkan Durmuş, BESOB Lideri Fahrettin Bilgit ile dal temsilcileri katıldı.