Toplu tüketim yerlerinde kontroller artırılıyor

Bakan Yumaklı’dan, toplu tüketim yerlerinde kontrollerin sıklaştırılması talimatı

TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla, 81 vilayette eş vakitli olarak lokanta, restoran, kafeterya, otel üzere toplu tüketim yapılan yerlerde kontroller artırılacak, gerekli görüldüğünde numune alınarak, uygun olmayan işletme ve eserlere idari yaptırım uygulanacak.

Bakanlıktan yapılan açıklamaya nazaran, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatlarıyla, Besin ve Denetim Genel Müdürlüğü tarafından 81 ilin Tarım ve Orman Müdürlüğüne, rutin kontrollerin yanı sıra farkındalığın artırılmasına yönelik besin kontrollerinin ağırlaştırılmasına ait yazı gönderildi. Kamu sıhhatinin korunması, tüketicilerin besin güvenilirliğini sağlamak ismine toplu yemek hizmeti veren işletmelerin bakanlıkça kayıt altına alınmasının kıymetine işaret edilen talimatta, şu tabirlere yer verildi:

“Toplu besin tüketiminin olduğu yerlerde besin kaynaklı salgınları engellemek ve süratli tedbirler

alabilmek için 21 Ağustos- 8 Eylül 2023 tarihleri ortasında lokanta, restoran, kafe, otel üzere toplu

tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik kaidelerini sağlayıp sağlamadığı, minimum teknik, hijyenik ve koruma şartlarına uyulup uyulmadığına yönelik kontrollere yük verilmesi; gerekli görülmesi halinde numune alınması ve uygun olmayan işletme ve eserlerine idari yaptırım uygulanması gerekmektedir.”

BAKAN YUMAKLI: OLUMSUZ DURUMLARI ALO 174 BESİN HATTI’MIZA BİLDİREBİLİRLER

‘2023’TE 8 BİN 769 ADET CEZA UYGULANDI’

Yumaklı, bakanlığın besin denetim görevlilerince 2022 yılında toplam 1 milyon 329 bin 824 besin kontrolü gerçekleştirildiğine dikkat çekerek, “Bu resmi denetimler kapsamında 18 bin 413 adet idari para cezası uygulanmış, savcılığa 243 adet hata duyurusunda bulunulmuştur. Ayrıyeten yılbaşından bugüne kadar 2023 yılı içerisinde toplam 745 bin 170 yurt içi besin resmi denetimi gerçekleştirilmiş, besin işletmelerine 8 bin 769 adet idari para cezası uygulanmış, cumhuriyet savcılığına 122 adet kabahat duyurusunda bulunulmuştur” dedi.

‘GEREKLİ YAPTIRIMLAR UYGULANACAK’

Bakan Yumaklı, “Tüketicilerimizin sıhhati ile menfaatlerinin en üst seviyede korunması ve firmalar ortasında haksız rekabetin önlenmesi emeliyle muteber olmayan gıdayı arz edenlere göz açtırılmayarak gerekli yaptırımlar uygulanacaktır. Bu kontrollerin yanı sıra rutin kontroller de Besin ve Denetim Genel Müdürlüğümüz tarafından aralıksız sürdürülecektir” sözlerini kullandı.